इस सर्दी में अपने पैटियो को बर्बाद होने से बचाएं।
ईमानदारी से कहें तो, सर्दियों में बाहरी क्षेत्रों में लोगों को बैठाना वाकई मुश्किल होता है। आपके पास तो बेहतरीन मेजें हैं, लेकिन वे खाली ही रह जाती हैं… क्योंकि कोई भी ठंड में बैठकर खाना खाना नहीं चाहता। चाहे खाना कितना भी अच्छा क्यों न हो… अगर मेहमान ठंड से काँप रहा है, तो वह अंदर ही चला जाता है।
यहीं पर ही उच्च-ऊर्जा वाले इन्फ्रारेड हीटर काम आते हैं।
इन हीटरों की खूबी यह है कि ये हवा को गर्म करने की कोशिश नहीं करते… बल्कि सीधे ही लोगों एवं फर्नीचर को गर्म करते हैं। ऐसा लगता है, जैसे कि कोई धूप में बैठा हो… यही एकमात्र तरीका है, जिससे सर्दियों में भी पैटियो का उपयोग संभव हो सकता है।
“IP65” मानक क्यों महत्वपूर्ण है?
आपको स्पेसिफिकेशन शीट में “IP65” लिखा हुआ दिखेगा… लेकिन वास्तव में इसका मतलब है कि बारिश होने पर भी हीटर काम करता रहेगा।
बाहरी वातावरण इलेक्ट्रॉनिक उपकरणों के लिए बहुत ही कठिन होता है… बारिश, बर्फ एवं धूल आसानी से उपकरणों में घुस जाते हैं। “6” का मतलब है कि धूल अंदर नहीं घुस सकती… जबकि “5” का मतलब है कि यह हीटर किसी भी दिशा से आने वाले पानी का सामना कर सकता है। ऐसा न होने पर नमी उपकरणों में घुस जाती है, जिससे हीटर काम नहीं कर पाता… आप तो ऐसी स्थिति में शुक्रवार रात में ही तकनीशियन को बुलाना ही नहीं चाहेंगे।
तुरंत गर्मी एवं तेज़ गति से काम करने वाले हीटर
हम शॉर्टवेव इन्फ्रारेड हीटरों का उपयोग करते हैं… क्योंकि ये तुरंत ही गर्मी प्रदान करते हैं। मेहमान बैठते ही उन्हें तुरंत ही गर्मी महसूस होती है… इसलिए उन्हें इंतज़ार करने की आवश्यकता ही नहीं है।
जब लोगों को तुरंत ही आराम मिलता है, तो वे लंबे समय तक वहाँ रहते हैं… और अधिक आनंद लेते हैं। इससे आप भीड़ को नियंत्रित कर सकते हैं… आप अपनी वेटिंग लिस्ट को भी संभाल सकते हैं… क्योंकि आपके पास बाहर बैठने की क्षमता है।
बस एक बात ध्यान रखें… हम उच्च-वॉटेज वाले क्वार्ट्ज तत्वों का उपयोग करते हैं… ताकि गर्मी भारी सर्दियों के कपड़ों के नीचे भी पहुँच सके… लेकिन ऐसे हीटरों के लिए बहुत अधिक बिजली की आवश्यकता होती है… इसलिए इन्हें लगाने से पहले अपने सर्किट ब्रेकरों की जाँच जरूर करें… वरना डिनर के समय आपको अंधकार में ही रहना पड़ सकता है।
निष्कर्ष
इन हीटरों को अपने रेस्टोरेंट में अतिरिक्त स्थान बनाने का एक तरीका मानें… अगर आप चार बेकार पड़ी मेजों को उपयोगी बना सकते हैं, तो ऊर्जा खर्च तुरंत ही वसूल हो जाएगा… आप ऐसी जगह को ऐसी जगह में बदल सकते हैं, जो पूरे साल आपको लाभ दे सके।