Správné sušení ovoce pomocí infračervených lamp
Pokud vyrábíte ovoce určené na vývoz, víte, jaké to je. Musíte odstranit vlhkost z jádra ovoce, aniž byste spálili jeho vnější povrch. Pokud se slupka příliš rychle ztvrdne, uvnitř zůstane vlhkost – a máte problém. Právě tu přicházejí na řadu naše infračervené lampy. Byly navrženy tak, aby dosáhly ideálních výsledků – rychlá reakce a teplo, které skutečně funguje.
Podrobnosti o teple a výkonu
Používáme technologii krátkovlnného infrazáření. Proč? Protože používáme křemenné trubice s vysokým výkonem, které přenášejí teplo hluboko do dužiny ovoce. Nejenže spalujete povrch ovoce, ale také ho opravdu sušíte. Nejlepší na tom je, že můžete tento proces přizpůsobit svému tempu. Pokud potřebujete zrychlit proces sušení, stačí zvýšit výkon lampy. Tím získáte vyšší rychlost bez ztráty kvality. Víme také, že síťové napětí není všude stejné. Ať už máte zařízení nastavené na 220 V nebo 380 V, přizpůsobíme hustotu vláken lampy vašemu napětí. Tím se zabrání předčasnému selhání lamp. **Jedna rada:**Pokud používáte ty silné trubice o výkonu 2000 W a více, spotřebovávají hodně energie. Zkontrolujte prosím své zapojení a kontaktory. Nechcete přece, aby došlo ke snížení napětí během transportu ovoce.
Odolné sklo, jednoduchá instalace
Používáme křemeno vysoké čistoty, protože dokáže odolat „termickým šokům“ spojeným s neustálým zapínáním a vypínáním lamp. Instalace je velmi jednoduchá. Většina našich lamp používá konektory typu R7s nebo Sk15, což znamená, že lze lampy použít bez dalších úprav. Nemusíte nic upravovat v zapojení. Stačí vyndat starou trubici, vložit novou a můžete pokračovat. Při sušení ovoce vznikají kyselé páry. Náš křemen dokáže s tímto problémem poradit. Ale pokud sušíte ovoce s vysokým obsahem cukru, může dojít k lepkavosti. Tyto zbytky se hromadí na trubici a vytvářejí „horká místa“. Stačí dodržovat pravidelný plán čištění, abyste zachovali rovnoměrné teplo.
Úspora prostoru
Tyto lampy dokážou vytvořit velké množství tepla na malém prostoru. Přemýšlejte o tom, co to znamená pro vaše uspořádání prostoru. Můžete zkrátit délku tunelu na sušení. Místo plýtvání energií na ohřev vzduchu v obrovské místnosti můžete tu energii zaměřit přímo na ovoce. Je to prostě chytřejší způsob práce.