Come asciugare correttamente la frutta con lampade a infrarossi Se gestite una produzione di frutta destinata all’esportazione, conoscete bene le difficoltà legate a questo processo. È necessario eliminare l’umidità dal centro della frutta senza però bruciarne la superficie esterna. Se la buccia si indurisce troppo velocemente, l’interno rimane umido, e ci sono dei problemi. Ecco dove entrano in gioco le nostre lampade a infrarossi. Sono state progettate apposta per raggiungere quel equilibrio ideale: tempi di risposta rapidi e un calore efficace per asciugare la frutta. Dettagli su calore e potenza Utilizziamo tecnologia a onde corte. Perché? Perché utilizziamo tubi di quarzo ad alta potenza che permettono al calore di penetrare profondamente nella polpa della frutta. In questo modo non si brucia soltanto la superficie esterna, ma si asciuga effettivamente la frutta stessa. Il vantaggio è che è possibile regolare la potenza in base alle proprie esigenze. Se è necessario aumentare la velocità di asciugatura, basta aumentare la potenza delle lampade. In questo modo si ottiene maggiore velocità senza perdere qualità. Sappiamo anche che le reti elettriche non sono uguali ovunque. Indipendentemente dal fatto che la vostra struttura funzioni a 220V o 380V, possiamo regolare la densità dei filamenti in base alla tensione utilizzata. In questo modo le lampade non si bruciano prematuramente. **Un consiglio importante:**Se utilizzate tubi da 2000W o più, queste lampade consumano molta energia. Verificate bene i cavi e i contatti elettrici. Non volete certo che vi siano cali di tensione lungo il percorso del nastro trasportatore. Vetro resistente e installazione semplice Utilizziamo quarzo ad alta purezza, poiché è in grado di resistere agli “shock termici” dovuti all’accensione e allo spegnimento ripetuto delle lampade. L’installazione è molto semplice. La maggior parte delle nostre lampade utilizza connettori R7s o Sk15, quindi possono essere montate facilmente senza bisogno di modifiche ai circuiti elettrici. Basta semplicemente sostituire il tubo vecchio con uno nuovo e il lavoro è fatto. Quando la frutta viene essiccata, rilascia vapori acidi. Il nostro quarzo è in grado di resistere a questi effetti. Tuttavia, se si trattano frutti ad alto contenuto di zuccheri, potrebbe formarsi del residuo che si accumula sui tubi, creando punti caldi. È quindi fondamentale effettuare una pulizia regolare per mantenere un calore uniforme. Massimizzare lo spazio disponibile Queste lampade producono una grande quantità di calore in uno spazio ridotto. Questo significa che potete ridurre la lunghezza del tunnel di essiccazione. Invece di sprecare energia per riscaldare l’aria in una stanza enorme, potete concentrare quell’energia direttamente sulla frutta. È davvero un modo più efficiente per lavorare.
