Meyvelerinizi ihracata hazır hale getirme süreci: Kızılötesi kurutma yöntemi hakkındaki gerçekler Eğer kurutulmuş meyveleri uluslararası alıcılara gönderiyorsanız, bu işin ne kadar zor olduğunu biliyorsunuzdur. Belirli gıda güvenliği standartlarına uymak gerekiyor; ancak ısıyı çok yüksek seviyelere çıkardığınızda meyveler yanar ve kimse onları satın almak istemez. Bu oldukça hassas bir denge gerektirir. İşte burada kızılötesi radyatörler devreye giriyor. Bu cihazları, sürekli çalışan konveyör hatlarında gereken yüksek performansı sağlamak için özel olarak üretiyoruz. Güç konusu… Bulunduğunuz bölgeye bağlı olarak cihazlarımızın gerilimi 220V ile 400V arasında değişiyor. İşin püf noktası şu: Daha yüksek gerilim sayesinde daha az alanda daha fazla güç elde edilebilir. Bu da ısının daha hızlı yükselmesini ve kurutma tünellerinin daha kısa olmasını sağlar. Böylece hem alan hem de zaman tasarrufu sağlanır. Kuvarsın önemi… Cihazların içinde, tungsten filamentleri korumak için yüksek saflıkta kuvars cam kullanılır. Bu sadece dayanıklılık açısından değil, aynı zamanda kısa dalga boylu kızılötesi ışınların kolayca geçmesi için de gereklidir. Böylece ısı sadece meyvenin dış katmanını değil, aynı zamanda iç kısmını da etkileyerek nemin dışarı atılmasını sağlar. Eğer yüksek şeker oranına sahip meyvelerle çalışıyorsanız ve bu meyveler çok hızlı şekilde yanıyorsa, bu durumu düzeltmek için özel kaplamalar kullanıyoruz. Üretimin devam ettirilmesi… Üç saat süren bir değiştirme işlemi, iş gününü mahvedebilir. Biz de bunu sizin kadar istemeyiz. Bu yüzden standart R7 veya Sk15 konektörler kullanıyoruz. Bunlar “tak ve çalıştır” tipinde cihazlardır. Teknisyenleriniz birkaç dakika içinde lambayı değiştirebilir ve üretimi tekrar başlatabilir. Son bir tavsiye… Bu radyatörler çok fazla ısı üretir. Eğer konveyörün havalandırması veya koruması yeterli değilse, bu ısı cihazın etrafında birikir. Bunu uzun süre devam ettirirseniz kablolarınız zarar görebilir. Tavsiyem, ekibinizin her 500 saatte bir temas noktalarını kontrol etmesidir. Bu küçük kontrol, ileride büyük sorunları önler.
